今年も1年ありがとうございました。
今月は下旬から本日まで有難いことに忙しくさせていただきました。5月から続けているインスタのワインの投稿が全くできずに今年のの営業最終日になってしまいました。 2021年を振り返ってみると、今年は京都に引っ越ししてきたこと […]
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もっと読む »つい最近に入荷してきたワインで、、試飲して美味しくて驚き、一人田中が盛り上がっているワインがあります。 イタリアのピエモンテのマリオ•トレッリ モンフェラート•ロッソです。ブドウはメルローとバルベーラの半分づつで酸化防止 […]
もっと読む »このワインを飲んで、透き通る湖の辺りに立っている自分と、そこから見えるリアルな景色が見える。そこは風一つ吹いていなくて向こうの山が綺麗に映り込む。空気が透き通っていて、よりクリアに見えるる。一口飲んで、景色が見えることっ […]
もっと読む »マキコレワインで樽で熟成されているワインは、多くはブドウの風味の奥に優しく樽の香りがのっているワインで、樽の風味がはっきり感じるワインが少ないです。 その中でも本日のマキコレワインは、ブルゴーニュの1級のワインならではの […]
もっと読む »ワインの世界を深めて行くと、気軽に楽しみたいワインと、特別な日に楽しみたいと思うワインがあることに気付いていきます。 ワインは、ブドウができるところが環境の良い場所や畑で、そのブドウを使うとワインの味に深みが増したり、複 […]
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