ほっこりするスパークリングワイン
スパークリングワインには、シャンパンやヴァンムスーやクレマンとかいろいろあるけど、ブドウそのものがよければどれも美味しいです。スパークリングワインとシャンパンの違いって言われても普段ワインに触れてなければ、あんまりわから […]
もっと読む »タグ: #カーヴ田中屋
特別な日を特別な時間にしてくれるワイン
ワインにはデイリーで気軽に空けて飲みたいワインもありますが、特別な日にこそ空けたいワインがあります。ワインは環境の良い場所で、その土地を引き出す丁寧な畑仕事して収量を抑えた完熟したブドウを使えば、その土地のポテンシャルが […]
もっと読む »マキコレワインの新しいおすすめのセット
お家でマキコレワインが飲みたいけど、なかなか買いに行けなくてと言う方に、おすすめのセットを作成しました。 【ゴーゴーセット】 ハーフボトルを織り交ぜて、リーズナブルに気軽にいろいろ飲み比べることができたり、おすすめのしっ […]
もっと読む »樽熟成で美味しいしっかりめのワイン
新入荷のこのワインがとても素晴らしく、樽熟成のしっかりめでした。産地はボルドーの隣のベルジュラック地方。品種はカベルネ・ソーヴィニヨンが多めでメルローも入っています。カベルネ・ソーヴィニヨンが多めのワインは少ないので出会 […]
もっと読む »人気のボルドータイプのワイン
マキコレワインにはボルドーのワインがなかった頃。ボルドーのワインを知りたくて、試飲会があればよく行っていました。ボルドーのワインを沢山試飲して勉強していた時期があります。 マキコレ以外のワインを飲むと、ブドウの味よりアル […]
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