しっとりとした優しい雰囲気の落ち着きのあるワイン
抽象的な表現ですが、派手な明るさやボリューム感やパッとした華やかさではないけど、控えめながらドシっとした存在感があり、強さの奥に優しさがあるワインがこのワインかなと思います。 サンジョベーゼを１００％使用して、大きい樽で […]
もっと読む »タグ: #マキコレ
ふくよかな味わいの自然派の白ワインに出会いたい方におすすめ
「自然派ワインにしっかりとした味わいのものって少なくないですか？」とたまに質問を受けます。 軽い、しっかりはどこで判断するかというと、実は軽い味になるブドウ品種があったりしっかりとした味になるブドウ品種があります。しっか […]
もっと読む »カブリアックの新しい味
リーズナブルでコスパが良く、しっかりめの味で飲みやすいと喜ばれている南フランスのカブリアックのワインで「コルビエール マルキドプイエール」の2019年が入ってきたのですが、今までとはちょっと雰囲気が違うワインとしてリリー […]
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もっと読む »今までの枠を超えた新しい出会いをくれるワイン
白ワインは、すっきりとしたものふくよかなものフルーティーなものなど、ブドウによって様々な味の表現がありますが、これはすっきりとふくよかとフルーティー全てが一体となったワインです。 南フランスのローヌ地方のサンジョセフとい […]
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