試飲会のレポート3
3回にかけて書いてきた、11月9日と10日に開催した業務店様向けの試飲会のレポート。 試飲をして、こうして振り返ってみて、改めてこれからの季節に紹介したいワインをお出しできて、 試飲いただいたお店様にも良い感想をいただけ […]
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もっと読む »本日のお客様との会話。 以前に「シャトー・カブリアック」の2本をお買い上げくださったお客様が、 「飲み比べてみたら、違いがわかって面白かったです!」と、 わざわざその感想を伝えに来てくださいました。 お選びいただいたのは […]
もっと読む »久しぶりに試飲して、おいしいなって、しみじみ思い、胸の奥からじんわりと震えるような感動を覚えたワインがありました。 どちらも、マキコレワインの中で「少し古め」で「ちょうど飲み頃」を迎えている、いまぜひ出会っていただきたい […]
もっと読む »ここ最近、オーペロンのワインをご紹介してきましたが、今日はスパークリングとロゼをご紹介します。 オーペロンのワインは、価格と味わいのバランスで見ても、いつも「やっぱり美味しい」と感動させてくれるワインです。僕にとっては当 […]
もっと読む »前回はソーヴィニョン・ブランをご紹介しましたが、ロワールのオーペロンにはそれだけではない、他にも素晴らしい白ワインがあります。それはシュナン・ブラン、そしてシャルドネ。ソーヴィニョンとはまた違う表情で、食卓を豊かにしてく […]
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