シャブリとは何かを静かに教えてくれるワイン
”シャブリ”という言葉を一度は聞いたことがあると思います。 僕もワインの世界に入るまではワインの言葉など一切わからなく、「ロゼ」って何？ってわからないほど。シャブリという言葉もワインの仕事をすることで馴染みのある言葉にな […]
もっと読む »タグ: #全国マキコレワイン取扱店
マキコレワインの仕事を通じて今感じること
僕は、一度書いた文章は忘れる方でして。大阪の池原酒店さんでお世話になっていたときの15年以上前に書いたブログを今更ですが見直しています。マキコレワインを始めて知ったときは、このワインは他とどこが違うのかを真剣に考えたこと […]
もっと読む »ライチの香りがするワイン
アルザス
ライチ
白ワイン
ルネフライト
暑い時期に飲みたいシャルドネ
暑い時に飲みたいシャルドネでこのジャンマルク・モネ サンヴェランが思い浮かびます。サンヴェランという場所の中でも、最も環境の良い畑で、飲んでみるとシャープなキレだけではなく、青リンゴや白い花を思わせるパッと明るい香りと丸 […]
もっと読む »