リースリングのゴール?!
僕にとってはこのリースリングは特別な美味しさに思えます。ルネフライトのリースリングは、スタンダードなものから畑名が付いているものまでいろいろありますが、個人的にはこのリースリングが一番好きです。 良い土壌で、良いブドウを […]
もっと読む »僕にとってはこのリースリングは特別な美味しさに思えます。ルネフライトのリースリングは、スタンダードなものから畑名が付いているものまでいろいろありますが、個人的にはこのリースリングが一番好きです。 良い土壌で、良いブドウを […]
もっと読む »マキコレワインに出会って、今年で18年目カーヴ田中屋は10年目。 この仕事に関わったばかりの頃は、「マキコレワインを飲めばきっと美味しいと思ってくれるはず」「このワインは、飲む人の笑顔を広げるワインだ」とワインのど素人だ […]
もっと読む »今月は下旬から本日まで有難いことに忙しくさせていただきました。5月から続けているインスタのワインの投稿が全くできずに今年のの営業最終日になってしまいました。 2021年を振り返ってみると、今年は京都に引っ越ししてきたこと […]
もっと読む »つい最近に入荷してきたワインで、、試飲して美味しくて驚き、一人田中が盛り上がっているワインがあります。 イタリアのピエモンテのマリオ•トレッリ モンフェラート•ロッソです。ブドウはメルローとバルベーラの半分づつで酸化防止 […]
もっと読む »このワインを飲んで、透き通る湖の辺りに立っている自分と、そこから見えるリアルな景色が見える。そこは風一つ吹いていなくて向こうの山が綺麗に映り込む。空気が透き通っていて、よりクリアに見えるる。一口飲んで、景色が見えることっ […]
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