お休みの日に飲んだワインはときめく美味しさでした✨ 新しく入荷した、ヴァンサン・フライト　オランジュ・マセラシオン オレンジという名前で、ミュスカやピノグリやゲヴェルツトラミネールなどで造られたワイン。白ワ […]

ボルドーの隣のベルジュラック地方のカイユベルのソーヴィニョンブランとソーヴィニョングリをブレンドしたワイン。 一口飲んで「おいしい」って言葉が出てくる。 「空けたてからうまいやん」 若いヴィンテージのワインを飲む時にちょ […]

このワインを飲みながら思うこと。 奥行きがあることで、ただ辛いなとは思わず、キリッとしているけど、美味しいなと思えます。 奥行きのある味わいというのは、ワインにブドウの凝縮感があること。 それは収穫量を抑えて完熟したブド […]