イタリアワインと言えば・・・
イタリアのブドウの品種は、その土地にしかないキャラクターに独自性があり面白く、始めての出会いのものが多い。路地裏の隠れ家のお店に出会うようなワクワク感があります✨ イタリア赤ワインの王様バローロというワイン […]
もっと読む »タグ: #笑顔が広がるワイン
複数のブドウをブレンドしたワイン
ワインは、単一品種で造られたものと、複数のブドウをブレンドしたものがあります。単一品種はそのブドウの個性をそのまま楽しめます。一方、2つ以上のブドウをブレンドしたものは、それぞれのブドウの個性が混ざり合うことで、複雑な風 […]
もっと読む »生産者の努力を感じるワイン🍷
ワインを飲むという行為ができるのは、ワインを造ってくださる生産者さんの存在があってこそ。ワインが出来る背景を少し知れば、よりワインの美味しさが増すと思います。 今日のマキコレワインは、通常ではシャルドネの栽培が向かない土 […]
もっと読む »シャブリ家がパーティに参加したら・・・
素晴らしい生産者が造るプチシャブリは、リーズナブルで美味しいのですっきり系のワインが好きな人におすすめです🍷 プチというのは小さいという意味にもとれますが、これは小さいシャブリという意味ではなく、シャブリ […]
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本日もカーヴィのワイン通信をお送りしました。 今回は造り手さんの紹介を中心に、最後は先日あった撮影についても少し書かせていただきました。 今回からバックナンバーも見れるようにリンクを貼りましたので、以前のも見たい方はよけ […]
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