みんな知っているブドウ品種としてメルローと書きましたが 僕はワインの仕事をしているので、みんな知っていると思い込んでいますが。 みなさまのメルローって認知度はどうでしょうか。 これは僕だけかな。思い込んでいるのは。 こち […]

マキコレワインを深める会『同じ品種をテロワール違いで飲み比べる』 というのを定期的にご近所のイタリアンのエッフェさんで開催をしていまして前回のガメイについて紹介します。 マキコレワインの魅力で生産者の丁寧な畑仕事と徹底し […]

簡単に赤ワインを言葉にするとしっかりしているか軽めというのかな。 しっかりしているのはブドウで言うと フランスでは、カベルネソーヴィニョン、シーイタリアではネッビオーロなど 軽めはフランスでは、ピノ.ノワール、ガメイ イ […]