#マキコレワイン – ページ 19

2021年11月2日

11月21日(日)つなぐ食堂初めてのイベントです。12時から18時DJを2人呼んで@farahfromtimeless@hiroki_keebo_watanabeワイン屋さんを呼んで@cavetanakaつなぐ食堂の料理 […]

2021年10月19日

暑い時期に飲みたいワインは、清涼感があり酸味が心地良いワイン。シャープさのあるワインを軽く冷やして飲むと、暑さをワインで和らげる感じで癒されます。そして少し涼しくなってくると、果実味豊かなワインが恋しくなってきます。本 […]

2021年10月17日

マキコレワインでロゼのスパークリングは色々ありますが、産地やブドウ品種の違いで、それぞれ個性があり選択肢が沢山あり選ぶのが楽しいです。マキコレワインのロゼには　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 […]

2021年10月16日

僕はワインの世界に入って、ワインを樽で熟成させているというのをはじめて知りました。ワインには樽熟成とステンレスタンク熟成というのがあり、ステンレスタンクはその土地と品種の個性がそのまま表現されます。樽熟成は、ワインの味に […]

2021年10月15日

ワインと言えばボジョレーヌーボとは聞いたことがあると思います。でも「ボジョレーヌーボって何？」って思いませんか？それはボジョレー地方の新酒という意味なのですが、じゃボジョレー地方のワインのブドウは何かってあまり認知されて […]

カーヴ田中屋