毎月開催させていただいています。こうそカフェ８５さんでのマキコレワイン会。今月は２７日（土）に開催です。
オーナーの大滝さんは、お客様に美味しく、健康に、楽しく食事をしていただきたい想いで、お野菜を美味しく楽しめせてくれるお料理を出されます。お肉も塩麹を使うことで、旨味を引き出しています。
このワイン会はこうそカフェのコースとペアリングでマキコレワインを合わせて楽しんでいただきます。
お野菜たっぷり楽しめるコース料理はお腹いっぱいで美味しくでも、体に優しいと好評で、リピーターが多い会です。
オーナーの大滝さんも参加して、食事をしながら健康にまつわるわかりやすいお話、ご自身が好きで勉強されているマヤ暦のお話しが、さりげなくあったりして、お食事の美味しさ＋新しい知識を楽しく持ち帰れる面白い会です。
あと少しお席が空いているので、ピンっとこられた方はぜひ遊びにきてください。
前回のマキコレワイン。
前回のメニューの一部をご紹介。
リンゴとブルーチーズのサラダ粒マスタードと甘酒のドレッシング。
銀鱈の甘酒漬けに、オーペロン ソーヴィニョンブランAとペピエール キュベグラニテを添えました。
食後に土鍋で炊いた炊き込みご飯が登場。
こうそカフェマキコレワイン会
日 10月27日（土）
時間 19時スタート
会費 6000円
場所 こうそカフェ８５
https://www.kousocafe85.com/アクセス/アクセス
京都市中京区釜座通丸太町下る桝屋町164-1
（京都市営地下鉄『丸太町』駅、徒歩５分）
⑤番出口を出て烏丸通りを渡り直進５本目を
右折３件目です。
お問い合わせはカーヴ田中屋まで
075-276-6151
mail@cave-tanakaya.com
フェイスブックページに
「カーヴ田中屋」がありますのでそこからメッセージができます。