白ワインの中で、あまり知られていない品種で、控えめな存在感のシュナンブランです。 飲んだ感じは、みずみずしいミネラル感にフルーティーな香りが合わさっていてスカッとしたキレがありながらフルーティーなので、暑くなってくると冷 […]

タンニンが深く心まで響く。ワインで心地よい渋さを感じるのは、そのワインは実は渋過ぎない。渋さというのが感じながらも、心地よさをまず感じ嫌な感じが一切なく、むしろ渋さに浸りたい。そんなワインとの出会いがあると嬉しくなります […]