お取引先さまとの会話
本日配達でお伺いしたときにお話ししたことが印象に残ったので書いてみます。
そこのお店は、今までボトルメインでマキコレワインを販売していました。
グラスワインのマキコレは１種類でしたが、先月ぐらいからグラスの種類を増やして販売されています。
グラスの種類を増やして販売をされてから、配達に行く頻度が増えて、たくさんワインがお客様に飲まれている様子。
そんな中で、来月はボトルワインの種類を減らして、グラスワインの種類を増やそうと思っていますとお聞きしました。
そこのお店のグラスワインは今は800円から1200円まで。
これからはグラスワインの価格をあげたものも置いて、いろいろなマキコレワインを楽しんでいただけるようにしたいとのこと。
そんなお話しを聞いて店主さんのワクワク感が伝わってきてとても嬉しい気持ちになりました。
マキコレワインはグラスワインでの販売に向いたワインだと思います。
完熟ブドウがそのまま瓶に入ったマキコレワインは空気に触れても、すぐにへたることがないので、空けて１週間は美味しく楽しめるので、ロスも少なくなります。
お店でボトルワインを頼むより、ハードルが低く、気軽にのんでいただきやすくなると思います。
飲んでいただいて、もしその味が気に入っていただけたら
またおかわりが出て、多くの方にマキコレワインを体験していただけます。
いろいろな御料理が出てきたとしても同じワインで飲むことになります。
だったら値段はボトルで頼むより少し高くなるけど、いろいろな種類を楽しめるグラスワインの方が楽しい感じがします。
店主さんもグラスワインで空けた方が試飲もできて、味を確認できるのでワインを深めることができると思います。
グラスワインでのマキコレワインの販売は、いいことだらけだなと強く思った一日でした。
