カニを食べているかのように黙ってしまうワイン。 ブルゴーニュ地方の白ワインの中で、少し深く知ると、名前はどこかで聞いたことがある それは憧れの場所の「ムルソー」 しっかりした味といえばムルソー。 樽の風味が心地よいのがム […]

お休みの日に飲んだワインはときめく美味しさでした✨ 新しく入荷した、ヴァンサン・フライト　オランジュ・マセラシオン オレンジという名前で、ミュスカやピノグリやゲヴェルツトラミネールなどで造られたワイン。白ワ […]

このワインを飲みながら思うこと。 奥行きがあることで、ただ辛いなとは思わず、キリッとしているけど、美味しいなと思えます。 奥行きのある味わいというのは、ワインにブドウの凝縮感があること。 それは収穫量を抑えて完熟したブド […]