GWも通常営業しています
【GW中の営業について】いつもカーヴ田中屋をありがとうございます。 GW中も通常と変わらず、11:00～19:00でお店をあけてます。 5月は5/5(水)、12(水)、19(水)、26(水)が定休日となります。 TAKE […]
もっと読む »月: 2021年4月
本日はTAKEUCHIマルシェでした。
今日はたくさんの方々に来ていただき本当にありがとうございました😊 来ていただいた方の中には通りすがりの方や看板を観た方や投稿をみて来て下さった方などもいらっしやって、とても嬉しかったです。 タケウチさんの […]
もっと読む »TAKEUCHI牛タンと牛ホホ肉の煮込みとそれに合うワインのご紹介
TAKEUCHI牛タンと牛ホホ肉の煮込みとそれに合うワインのご紹介🍷 お肉とスープを合わせて300グラム、しっかりボリュームのあるおつまみ。 牛タンと牛ホホ肉をマキコレワインで煮込んだもの。 合わせるワイ […]
もっと読む »明日の23日はTAKEUCHIマルシェです。
明日のカーヴ田中屋で開催のTAKEUCHIマルシェに来ていただいた方に、 お野菜のミネストローネを一杯プレゼントします。 お野菜の個性や硬さを見極めて、煮込み時間を変えることで、そろぞれのお野菜の食感が楽しめます。 シン […]
もっと読む »☆初めてご来店される方へ☆
お店に初めて来られるお客様で、「ワイン見ていいですか？」と来られる方がいます。また、サッと一通り見られて、「ありがとうございます」と言って帰られる方もいます。 そんな時僕は「来ていただけたのは嬉しいな。興味持ってくれたん […]
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TAKEUCHI鶏砂肝・レバー・ハツのオイル煮に合うワインの紹介🍷 このおつまみは大好きで、砂肝とかハツを美味しくいただける無添加のおつまみってあまり売っていなくて これはシンプルな味付けで、砂肝、レバー […]
もっと読む »ほんまもん市
https://info.honmamon1.com/ いつもお世話になっている滋賀県のほんまもん市さんのサイト。 野田さんと由佳さんとお話しすることが多いですが、改めてサイトのご挨拶を見ると、されたいことや、今後の方向 […]
もっと読む »TAKEUCHI 無添加 豚肉のリエットとそれに合うワインのご紹介🍷
TAKEUCHI 無添加 豚肉のリエットとそれに合うワインのご紹介🍷 豚肉をマキコレワインで煮込んでいて、カシューナッツ・クルミのコクとレーズンの甘みが美味しいリエットです。一度食べていただくと、美味しさ […]
もっと読む »TAKEUCHIアバ（ホルモン）トマト煮に合うワイン。
TAKEUCHIアバ（ホルモン）トマト煮に合うワイン。 TAKEUCHIさんのトマトソースは、甘さと旨味があって、ありそうでない新しい美味しさ。 美味しいトマトソースの中に、豚のホルモンと牛のホルモンが入っています。 ホ […]
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