チーズが入荷しました。
祇園祭期間中、なかなか仕入れに行くことができませんでしたが、チーズが入荷しました。 当店では70g前後にカットしていただき、1本のワインとお好きなチーズを、2人から3人で少しずつ気軽に楽しめる量としてご提案させていただい […]
もっと読む »タグ: #マキコレワイン
試飲会のレポート3
３回にかけて書いてきた、11月9日と10日に開催した業務店様向けの試飲会のレポート。 試飲をして、こうして振り返ってみて、改めてこれからの季節に紹介したいワインをお出しできて、 試飲いただいたお店様にも良い感想をいただけ […]
もっと読む »20日はボジョレーヌーボー解禁です。
11月20日（木）よりボジョレーヌーボーの解禁です。 実はワインの仕事をはじめて、ボジョレーヌーボーの販売には少し抵抗がありました。 解禁日に間に合わすために、飛行機で運ぶのですが、飛行機代がワインに加算されるので通常よ […]
もっと読む »お漬物とワイン
友人の井上漬物店の井上さんから、生姜の漬物を作っているんやけど、それに合うワインを提案して欲しいと依頼をいただきました。 試食させていただいた生姜のお漬物は、お寿司屋さんで出てくるガリとは違い、生姜のストレートな辛さが口 […]
もっと読む »秋晴れにアイビーフェスタに出店
カーヴ田中屋近くの 下京中学校の成徳学舎にて、 マキコレワインをグラスで販売していました。 気持ちの良い晴天の中オープニングでは、 京都両洋高等学校吹奏楽部の演奏がありました。 高校生の若いピュアなエネルギーを感じる 演 […]
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