閉店間際に、本日の試飲って、遅めでごめんなさい。
月曜日から金曜日までスタッフの立山さんがお休みで久しぶりの一人営業です。
ありがたいことに忙しくさせていただいており、ようやく落ち着くのがこの時間になって、ブログを書いています。
写真のワインは、ロワール地方のオーペロン トューレーヌ トュシュロンド
ガメイ・マルベック・カベルネフランの３種類のぶどうのブレンド。
春になると、すごくおいしいなと感じさせてくれるワイン。
ガメイのイチゴを思わせるチャーミングさ。
マルベックのスパイシーな香り。
カベルネフランの心地良いハーブのキャラクターが見事にブレンドされた
素晴らしいワインです。
料理教室をされている先生がこのワインを飲んで、
「うわーいちごムースみたい」って表現がストレートに響いて
このワインを飲むといちごムースに思えてきます。
いろいろな方の表現を聞くと新鮮で、自分のワインの見方や幅が広がるので
面白いですね。
試飲がありますので、ぜひいちごムース感をお試しください。
明日は田中が所用で
オープンが14時半からになります。
ご迷惑をおかけしますがよろしくお願いします。