おうちパーティーコーディネートのリサスさんで、
明日のお昼にワイン会があります。
実は昨日、出汁醤油レッスンに参加してきました。
すぐに実践したくなる、わかりやすいコツをたくさん教えていただきました。
なぜそうするのか？なぜそうなるのか？の理論的なことも教えてくれるので、男性の方も面白いのではないでしょうか。
他のレッスンにもいってみようかなと思うほど面白い
料理教室でしたよ。
明日のワイン会の
詳細はオーナーのりささんの文章をごらんください。
自分でワインを選べるようになるワークショップ第７弾
ワインイベント第７弾。
前回に引き続き、カーヴ田中屋さんをお招きして開催。
皆さんお待ちかねの『泡づくし』
白ワインだけの回を３月、赤ワインだけの回を４月に開催してきました。今回は、スパークリングに限った回です。
いろんな泡の表情を比べて楽しみましょう。
当日車の運転はお控えくださいね。
2018年7月6日11時～13時半
（14時半頃までゆっくりしていただけます）
場所：Lisas1階スタジオ〒600-8430
京都府京都市下京区小田原町２３９−２
（新町と室町の間五条上ル。アランヴェールホテル北側です。）
◉ワイン会お料理◉
・グレープフルーツとセロリのサラダ
・フレッシュトマトとしらすのサラダ
・タルトフランベ（さおりちゃんの玉ねぎパイ）
・ビシソワーズ
・たっぷり夏野菜のジャージャー麺風パスタ
・リサスのローストビーフ
メインまでは３種類のスパークリングワインをお持ちして、
ローストビーフには、赤ワインが合うと思うので、赤ワインをご用意します。
食後に甘めのスパークリングも出そうかなと考えています。
なので５種類のワインを考えています。
参加者が増えるとワインも増やします。
サラダには、香り豊かなすっきりとしたもの。
タルトフランペには果実味のあるもの。
パスタには、ロゼのスパークリング。
メインは優しいしっかりめの赤。
食後にマスカットのスパークリングを考えています。
会費：6500円当日レジにてお支払いください
（クレジットカード可）
講師：カーヴ田中屋 田中竜也さん
あと少しですがお席はありますので、ピンっとこられたからぜひご参加ください。
