フランスのロワール地方のサンセール地区でワインを造っているペリエールが、リーズナブルな価格でリリースしたピノ・ノワールをご紹介します。
産地/フランス ロワール地方
品種/ピノ・ノワール
造り手/ペリエール
このワインはロワール地方の冷涼地ならではの線の細い味わいです。2020年のまだ若い年なので、フレッシュでピチピチとした果実味と余韻に優しい苦味があります。ピノ・ノワールらしい酸味がバランス良くうまく表現されているので、ピノ・ノワール好きには飲んで嬉しい気持ちになります。
ピノ・ノワールの特徴は、 ・華やかな香り ・柔らかな酸味 ・穏やかな渋み ・ベリー系などの赤いフルーツの果実味 ・サラリとした口当たりで優しい味わいなどです。
パワフルで濃厚なカベルネ・ソーヴィニヨンと比較すると、ピノ・ノワールはやや酸味が強く、ちみつで繊細で優しい飲み口なのが特徴です。上記の特徴が気軽な価格で楽しめるのがこのワインの魅力です。
実際ピノ・ノワールはブルゴーニュ地方が有名なので、ブルゴーニュのピノ・ノワールを少し知れば他のところもわかると思います。
