2017年のシャトーカブリアックのコルビエールブランがとてもいい感じ。
ワイン名／コルビエール・ブラン
産地／フランス ラングドック地方
品種／ルッサンヌ・ヴェルメンティーノ・ロール・マカブー
南フランスは暖かい場所でコッテリとしたワインが多いの中で、このワインはフルーティーで豊富な果実味に、さらりと綺麗な酸味が入っていて、エレガントなワインです。トロピカルフルーツや洋梨の香り。飲んだ時にコクを感じますが、クドさが一切なくバランスの良い綺麗な酸も楽しめます。
今このワインに感じるイイ感じとは、果実味と酸味とフルーティーさのバランスがとても調和していて自然と杯が進み、どんどん飲みたくなります。今の2017年はすごく美味しいと感じます。
このワインは昔から何回も飲んでいますが、飲むタイミングにもよりますが、今までは若い年の時に飲むことが多く、実はこれほどまでのバランスの良さを感じたのは今回がはじめてです。
今、店頭に並んでいる2017年はとても美味しくてオススメです。
