タンニンが深く心まで響く。
ワインで心地よい渋さを感じるのは、そのワインは実は渋過ぎない。渋さというのが感じながらも、心地よさをまず感じ嫌な感じが一切なく、むしろ渋さに浸りたい。そんなワインとの出会いがあると嬉しくなります。
ワイン名／コート・デュ・ローヌ ヴィラージュ キュベ・トロワセパージュ
産地／フランス ローヌ地方
品種／グルナッシュ・シラー・ムールヴァードル
３種類のブドウを満遍なくブレンドした、しっかりまろやかでバランスが素晴らしいワインです。
シラーのスパイシーさ、グルナッシュの心地よい酸味、ムールヴェードルのカカオの香りが一度に楽しめます。
とっても心地よいしっかりめです。
少し暖かくなっているこの時期に気持ち冷やしても美味しそう。冷やすと普通は渋さが際立つので、やめていた方がいいですがこのワインのように細かく優しい渋さなので、冷やしても大丈夫だと思います。
