昨年の秋に入荷した新しいロゼワイン。
ロゼ／コルビエール・ロゼ・オゼ
産地／フランス ラングドック地方
品種／グルナッシュ・ムールヴェードル
リリースされたときに飲んだ時は、
「塩の味がしっかりする！こんな味わい、今までのんだことがないロゼワインだ」と
インパクトがありましたが、半年ほど経って改めて飲んでみると、
以前に感じた塩っぽっさが消えて、フランボワーズを思わせるフルーティーな果実味が表に出てきました。
余韻にほのかに塩味はありますが、嫌な感じがなくて、心地よいミネラルに感じます。
このワインは、温野菜や魚介類と合わせたいロゼです。
マキコレワインは、同じワインでも
飲む時期によって印象がかわることがあります。
以前の記憶を嬉しく更新してくれるマキコレワインは、飲んでいて飽きることがなく、深く追求できる喜びがあります。
この感動を少しでもお届けできたら嬉しいです☺️
