久しぶりに試飲しましたがベストなタイミングとは、このことで、今味が開いています。
開く前はアルコール感が少し前に出た感じでしたが、今はアルコール感が綺麗に旨味に変換して、バランスがとっても良いです。調和のとれた丸みがあり、うっとりする美味しさ。
熟した白桃やカリンの香り。グラスに鼻を近づけると、お花や蜜の香りが押し寄せてきて、ドキドキワクワクする。トロッとした舌触りに厚みと奥行きがある複雑な果実味。
ワイン名／クローズエルミタージュ・ブラン
産地／フランス ローヌ地方
品種／マルサンヌ
白ワインの中では濃い目の味わいですが、しつこさを全く感じさせない、体に染み込む飲みやすさがあります。
こんなに美味しいワインに出会えるとその日がハッピーになります。
濃いめで丸みがあるワインがお好きな方にこのワインをぜひ飲んでいただきたいです☺️
