TAKEUCHIフレンチお惣菜の新入荷と３１日のフレンチスタイルのご案内。
ぞくぞくとTAKEUCHIさんのフレンチお惣菜が入ってきてます。 お惣菜でこれほどワインに合う商品はなかなかないと思います。 ぜひ一度お試しいただきたい。ほんとに美味しいので。 いつどのタイミングで食べても美味しい。 素 […]
もっと読む »月: 2020年1月
TAKEUCHIさんのフレンチおつまみは笑えるぐらい美味しい。
祇園祭のときにTAKEUCHIさんに出店していただき お野菜のピクルスや砂肝のオイル煮などを出していただきました。 その時の一品で白身魚のブランダードとパンを出していて、 余ったものを少しいただいた。１３時から２３時まで […]
もっと読む »ブドウに出来のよるワインの違いについて。
昔に書いた文章を、今改めてわかったことを含めて 加筆しました。 ブドウに出来のよるワインの違いについて。 畑の中で、出来の良いブドウ、普通のブドウをわけて、より良いワインを表現したいときは、出来の良いブドウのみでワインに […]
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