ざっくばらんにエッフェ会
こんにちは、スタッフの立山です。 11/27(火)クチーナ・ナトゥラーレ・エッフェにて 「ざっくばらんにエッフェ会」が開催され、私はスタッフとしてではなく、 おひとり客として出席させていただきました。 一皿 […]
もっと読む »月: 2018年11月
１１月２３日（金）柾木＆カーヴ田中屋のワイン会のお料理のメニューをいただきました。
あと２日に迫った柾木さんとのワイン会ありがたいことに 参加表明をいただいております。 あと少しお席が空いています。 お時間とタイミングが合いましたらぜひご参加ください。 １１月２３日（金）柾木＆カーヴ田中屋 […]
もっと読む »１１月と１２月初旬のマキコレワインのイベント その２
こうそカフェ８５さんでマキコレワイン会。今月は１１月２４日（土）に開催です。 オーナーの大滝さんは、お客様に美味しく、健康に、楽しく食事をしていただきたい想いでお店をされています。 店長であるシェフの吉永さんは、お野菜を […]
もっと読む »昨日はココザイオンさんでワインセラピーでした。次回は１２月７日の19時半から
昨日は毎月開催させていただいているココザイオンさんでのマキコレワイン会「ワインセラピー」でした。 カーヴ田中屋と同じ麻炭と漆喰を混ぜて壁に塗っている空間です。オーナーの陽介さんと僕がご一緒すると、なぜか面白いと密かに評判 […]
もっと読む »１２月２日（日）はボタンとカーヴ田中屋のワイン会を開催します。残り２名様です。
１２月２日（日）はボタンとカーヴ田中屋のワイン会を開催します。 いつもボタンさんのワイン会では新しい試みを取り入れて新しいチャレンジをされています。アイデア力が素晴らしくいつもワクワクしてワイン会をさせていただいています […]
もっと読む »マキコレワインとざっくばらんにエッフェ会 11月27日(火)開催
マキコレワインとざっくばらんにエッフェ会 普段はエッフェさんのコース料理にマキコレワインをペアリングで合わせて楽しんでいただくワイン会をさせていただいていますが、 この会はざっくばらんと書いていますが、 言葉を変えたら、 […]
もっと読む »こうそカフェ８５マキコレワイン会 １１月２４日（土）開催
毎月開催させていただいています。こうそカフェ８５さんでのマキコレワイン会。今月は１１月２4日（土）に開催です。 オーナーの大滝さんは、お客様に美味しく、健康に、楽しく食事をしていただきたい想いでお店をされています。 店長 […]
もっと読む »Lisasワイン会盛り上がりました！
こんにちは、スタッフの立山です。 本日はボジョレー・ヌーヴォー解禁日のため、Lisasの定例ワイン会では 一番最初にジャン・ピエール・モルテのヌーヴォーを飲んでいただきました。 透明感があり、ガメイ独特のベリーを思わせる […]
もっと読む »2018年マキコレのボジョレーヌーボはやっぱり素晴らしい。
ボジョレーヌーボー本日解禁ですね。 普段ワインを飲まない方もボジョレーヌーボーは聞いたことがあるほど認知度が高いですね。 認知度が高いということは、いろいろな造り手のワインがあるということで、比べるものがたくさんあるとい […]
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