ワインを飲む。
１口目は
人見知りの感じで
どのような味かなと
はじめての出会いにワクワク。
一口含むと
ちょっと緊張の
はじめて味わい。
新しい体験。
新しい出会い。
もしそのワインが心地よく
体にあっていて、また飲みたいとすれば
２口目は、ひとくち目からの記憶で
味や香りはすでに知っていて
自分にもあうとわかっている。
このワインは自分と相性がよいと感じた。
人との出会いに似ている感覚。
二口目はリラックスして
ワインそのものをゆっくり楽しめる。
本で例えると
１回読んでいるので
２回目は最初とは違うところを感じ
よりそのものの理解が深まる感じ
ワインも同じで
２口目からが
おもしろい。
僕はワインは２口目が好き。