フレンチシェフTAKEUCHIさんとのコラボ。マキコレワインとピンチョスを楽しむ会


会費: お料理代¥5,400+飲み物代(税込)
定員:15名~20名
少し間が空きましたが、4回目になるカーヴ田中屋さんとのワイン会!
今回はちょっと雰囲気を変えて、テーブルでの着席スタイルではなく、会場内を自由に動き回れるようにフリースペースとして開放いたします。
ピンチョス・タパスを20数種類とマキコレワインをお楽しみ下さい。

ワインは数種類ご用意させていただきます、オーダー形式でその中よりご注文いただく形になります(1杯¥500より)。

お客様の今の気分やお料理との組み合わせをお聞きしてワインをセレクトさせていただきます。ご参加いただくお客様同士はもちろん、田中・竹内ともフリートーク的な感じでワインの事、お料理の事など色々とお話させていただければと思います。

※申し込みはカーヴ田中屋まで

0752766151
mail@cave-tanakaya.com

※お料理は17:30のスタートと共に並べさせていただきます。
※お子様の参加は事前にご相談くださいませ
■メニュー
・野田卵のオムレツ
・野田卵のピクルスと砂肝コンフ
・羊肉と羊のチーズ
・お肉のリエットと林檎 古代アーモンド
・鶏のパテと秋ナス
・マグロと烏賊 有明海の海苔
・馬肉と葱 ウズラの卵
・自然栽培唐辛子の酢漬け アンチョビ
・里芋とフォワグラ
・鴨コンフィと自家製マスタード
・人参のムースと海老
・梅とクリームチーズ
・生ハムとグリッシーニ
・冷製ブリ大根 &andresshing
・古都さん無添加ソーセージとキャベツ &andresshing
・柿とみかん
・根菜のエチュベ
・黒大根とつぶ貝
・古都さんハムのケークサレ
の予定です!

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