ほんまもん市の野田さんからご紹介いただきご縁をいただきました、おいしい＆お野菜料理研究所の竹内さん。
祇園祭で登場した砂肝のコンフィー。
食べた方の何人かの人に、
「あの商品は買えるのですか？」と問い合わせをいただいたものが商品化。
ほんまもん市の商品やマキコレワインを使って
ワインに合う商品を作ってくださりました。
ミラノカブ、赤カブ、セロリをつかったカラフルで
美味しいドレッシング。
お肉にも、お魚にもとても合います。
僕はパスタにオイル代わりに少しいれるのが好きです。
絶妙な味加減でとても美味しい砂肝のコンフィー。
ピンク色の可愛いもったい農園の卵を使ったピクルス。
超絶品のマスタード。
お客様におすすめするときにワクワクする商品との出会い。
売れる商品はあるかもしれないけど、
どうしてもおすすめしたい商品に出会えて
扱えるのがとてもうれしい。