2023年4月 | Page 2 of 4 | カーヴ田中屋

2023年4月22日

いつもカーヴ田中屋をご愛顧賜りありがとうございます。営業時間のお知らせです。明日23日(日)は11：00～17：00までの営業時間となります。 25日(火)は臨時休業させていただきます。【GWの営業について】 GW […]

2023年4月21日

暖かくなってきてポカポカしてきて気持ち良いですね。そんな暖かく過ごしやすい雰囲気にこのワインがとてもいいなと閃きました。いつも素晴らしい赤ワインを生み出すアフィラントが、自身で飲みたいから造った素晴らしい白ワインをご […]

2023年4月20日

先月新しく入ったきました。イタリアのピエモンテ、エルバリューナの酸化防止剤無添加の赤ワイン。以前のラベルは可愛らしい鳥の絵のラベルでしたが、今回はワインのボトルとグラスの絵で、可愛らしいラベルだなと、僕は好きな絵です。 […]

2023年4月16日

価格の感覚って、人それぞれの基準となるものがあるんだと思います。例えばワインの1000円って安く感じるけど、ジュースの1000円は高く感じる。同じくらい手間暇かけて造られていたとしても、同じ1000円の付加価値がどこに […]

2023年4月15日

本日ご紹介するワインはフランスのロワール地方で造られるミュスカデ地区のワイン。その中でも最高峰クラスの畑から生まれる特別なワインをご紹介します。ペピエール　ミュスカデ　シャトー・テボー石灰質の中に花崗岩系が少し混じ […]

2023年4月14日

心地よいしっかり感を楽しめる赤ワインです。久しぶりに試飲しました。あれっ！以前ってこんなかんじやったけ。最初一口飲んだときの感想。実は昔からこのワインは僕の好みではありませんでした。昔のイメージだけで今のワインを判 […]

2023年4月13日

ワインの世界に入り、シラーというブドウを知って、シラーは渋みが優しくて、濃くて、スパイスの香りや黒胡椒の風味のあるワインだなと思っていました。本日ご紹介する、ミュッサンのサンジョセフに出会い、飲み口はしっかりしていなが […]

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