親しみやすさを感じみずみずしくシャルドネっぽいキレを感じるシュナンブラン


本日ご紹介するシュナンブランは
ロワール地方のオーペロンが造るワイン。

造り手/オーペロン 
ワイン名/モンルイ・シュール・ロワール
産地/フランス ロワール地方 
品種/シュナンブラン

このモンルイという場所のワインは、他の場所に比べてよりみずみずしくて、フレッシュでミネラル感を感じる場所だと思います。

シュナンブランらしい洋梨、白い桃、余韻にジンジャーの香りが余韻に広がります。

他のシュナンブランに比べてみずみずしいミネラル感があります。元々あるこのワインのその豊富な果実味に、心地よい酸とミネラル感が絶妙なバランスを生み出しています。

いただきものの生牡蠣と合わせてみましたが、このワインのミネラル感と、牡蠣の甘さが口に広がりました。

生牡蠣とも寄り添うシュナンブランです。

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