こんにちは、スタッフの立山です。TAKEUCHIシェフのデリカテッセンとドレッシングのご紹介です。
ウズラのコンフィ(1,080円税込)、洋風豚肩チャーシュー(1,080円税込)
早速チャーシューを食べてみました。マキコレの赤ワインが使用されていて、中までしっかり味が染みていていくらでも食べられそうです。「洋風」という商品名のとおり材料にバルサミコが含まれていて中華料理店のチャーシューとは異なった味わいで、ワインとぴったりだと思いました。
セロリのドレッシング、にんじんのドレッシング(各756円税込)
大人気のドレッシングです。私の場合はこのドレッシングを味わいたくてほぼ毎日生野菜を食べるようになりました。新鮮野菜に濃厚な野菜をプラスしているようなイメージで、色も鮮やかですのでおしゃれなカフェで出てくるサラダのようになります。
また、お肉やパスタにもぴったりです。たとえお肉やパスタ単品でもこのドレッシングをかけることで野菜も一緒に摂れるので、栄養バランスはばっちりです。
