「ルネフライトのミュスカいいですね」
と声をかけてくれたときの会話です。
「今までこのワインをグラスで使おうと思っていたら、ミネラル感があってキリッとしているけど、ちょっと香りと個性が強い印象でしたが、いいタイミングでこのワインが出せたんですよ。
お食事とワインを飲んでるお客様で、終盤でボトルの注文があって、
その方は赤のガメイも飲んでいたのでフライトのワインをボトルで出そうと思ったんですが、ゲヴェルツだと少しキャラが強いかなと思って。
このミュスカだったら、ちょうどいいかもってお出ししたら、とっても喜んでくれて、
ワインとお客様がピタッとハマった感覚でお客様もとても喜んでいただけたので僕も嬉しかったです。」
と聞いて、僕もとても嬉しい気持ちになりました。
造り手／ルネ・フライト
産地／フランス アルザス地方
品種／ミュスカ
そのお店はマキコレワイン以外もあるのですが、さまざまあるワインの選択肢からこのミュスカを閃いて選んでくれただけでなく、そのワインがお店のお客様にも喜んでいただけるものだったということが、すごく嬉しかったです。
