一口飲んで黙ってしまう美味しいしさ
カニを食べているかのように黙ってしまうワイン。 ブルゴーニュ地方の白ワインの中で、少し深く知ると、名前はどこかで聞いたことがある それは憧れの場所の「ムルソー」 しっかりした味といえばムルソー。 樽の風味が心地よいのがム […]
もっと読む »カニを食べているかのように黙ってしまうワイン。 ブルゴーニュ地方の白ワインの中で、少し深く知ると、名前はどこかで聞いたことがある それは憧れの場所の「ムルソー」 しっかりした味といえばムルソー。 樽の風味が心地よいのがム […]
もっと読む »お休みの日に飲んだワインはときめく美味しさでした✨ 新しく入荷した、ヴァンサン・フライト オランジュ・マセラシオン オレンジという名前で、ミュスカやピノグリやゲヴェルツトラミネールなどで造られたワイン。白ワ […]
もっと読む »ボルドーの隣のベルジュラック地方のカイユベルのソーヴィニョンブランとソーヴィニョングリをブレンドしたワイン。 一口飲んで「おいしい」って言葉が出てくる。 「空けたてからうまいやん」 若いヴィンテージのワインを飲む時にちょ […]
もっと読む »本日のワインは昨年新たに入荷してきたワイン。 昨年の4月ごろまで当店にあったワインは、2019年でした。品種はカベルネ・ソーヴィニョンとメルローが半分づつ入っていました。 2020年はメルローの割合が多いので、予想では今 […]
もっと読む »オーペロンはロワール地方の生産者でこの地域はソーヴィニョンブランが有名ですが、一部ではシャルドネが植えられています。 この地域では珍しい品種です。 このワインは20年近く飲んでいますが、年々レベルが上がっているのを感じま […]
もっと読む »ル・ルーブランは南フランスのミネルヴォワの生産者。この場所は寒暖の差があり、ブドウがゆっくり完熟するので、ブドウの味の奥にほのかに酸味を感じます。すっぱい酸味ではなく、果実味にうまく溶け込んで綺麗な酸味。 この生産者は5 […]
もっと読む »マキコレワインをまだ飲まれたことがない方は、一度はマキコレワインを飲んでいただきたいなと思っています。 マキコレワインのブドウのピュアな味わいに、心が洗われる感覚。そしてフワッと胸に広がる優しい酔いを体験して欲しい。 じ […]
もっと読む »白ワインやスパークリングワインが飲みたい気分の時でも、ちょっと味付けが濃いお料理があるときは赤ワインで合わせたい。 重たすぎる赤だと疲れるし、軽すぎると頼りない。 そこでいい感じで果実味があり、今飲み頃のおすすめのワイン […]
もっと読む »南フランスのラングドック地方の南に位置するコート・ド・ルーション地区の生産者のルオー ブドウの豊富な果実味がありながら、スッと体に染み込む優しさがあり、そのうえピュアさも感じ、透き通る味わいにいつもうっとりする。 南フラ […]
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