果実味もあって、かつ疲れない感じで、優しい軽さのあるワインを欲しいときにオススメ

お休みの日に飲んだワインはときめく美味しさでした✨ 新しく入荷した、ヴァンサン・フライト オランジュ・マセラシオン オレンジという名前で、ミュスカやピノグリやゲヴェルツトラミネールなどで造られたワイン。白ワ […]

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人気のワイン

ボルドーの隣のベルジュラック地方のカイユベルのソーヴィニョンブランとソーヴィニョングリをブレンドしたワイン。 一口飲んで「おいしい」って言葉が出てくる。 「空けたてからうまいやん」 若いヴィンテージのワインを飲む時にちょ […]

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素晴らしくて美味しいワインが、僕のワインの価値観をぶち壊すほどの衝撃を与えてくれた

本日のワインは昨年新たに入荷してきたワイン。 昨年の4月ごろまで当店にあったワインは、2019年でした。品種はカベルネ・ソーヴィニョンとメルローが半分づつ入っていました。 2020年はメルローの割合が多いので、予想では今 […]

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キリッとした白

オーペロンはロワール地方の生産者でこの地域はソーヴィニョンブランが有名ですが、一部ではシャルドネが植えられています。 この地域では珍しい品種です。 このワインは20年近く飲んでいますが、年々レベルが上がっているのを感じま […]

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素敵な軽さのワイン

ル・ルーブランは南フランスのミネルヴォワの生産者。この場所は寒暖の差があり、ブドウがゆっくり完熟するので、ブドウの味の奥にほのかに酸味を感じます。すっぱい酸味ではなく、果実味にうまく溶け込んで綺麗な酸味。 この生産者は5 […]

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白ワインやスパークリングワインが飲みたい気分の時でも、ちょっと味付けが濃いお料理があるときは赤ワインで合わせたい。 重たすぎる赤だと疲れるし、軽すぎると頼りない。 そこでいい感じで果実味があり、今飲み頃のおすすめのワイン […]

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