新入荷のブルゴーニュのワイン


9月に入りマキコレワインが続々と入荷してきて、お店が賑やかになっています。

新しいワインとの出会いもあり、早くどんなワインかを知りたくてワクワクしています。

9月の初旬にブルゴーニュの生産者ビヤーのワインが沢山入荷してきました。ビヤーでは新入荷のワインが3つありその中の一つをご案内します。

生産者/ビヤー 
ワイン名/コトー・ド・ブルギニオン・ルージュ
産地/フランス ブルゴーニュ地方
品種/ガメイ

ボジョレー・ヌーヴォーでおなじみのガメイ種がブルゴーニュ地方で作られたもので、地層の違いにより、ボジョレーに比べて気品が感じられます。フランボワーズやさくらんぼを思わせる香りに、地質からくる複雑味が口の中で広がり、超優しい透明感にうっとりします。

軽やかで薄さの中に、滋味深い優しい果実の風味があります。ガメイってこんなに美味しいのかと見直す一本です。

空けて2、3日目ぐらいに、より香りが開いてきて、奥にあった旨味も顔を出してきます。3日目は僕的には好きな感じです。今飲むなら抜栓を早めにして、ゆっくり日にちをかけて楽しむのがおすすめです。

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