マキコレワインのブルゴーニュ地方のワインは
スター選手を思わせる、華があるワインがたくさんあります。
その中で、みんなのムードメーカ的な明るくて癒し系の造り手ビヤー(個人的な感想です)
そのビヤーの中で今おすすめのワインの一つをご紹介します。
ブルゴーニュ・オート・コート・ボーヌ ルージュ2021
はじける華やかなベリーの香り。
透明感のある果実味。口に広がる優しい酸味にほんと癒されます。
ビヤーのワインはいつ飲んでも、
心がホッとする優しさがあります。
ビヤーのワインは今年から、以前より
少し値上がりしましたが、
久しぶりに試飲してみるとリリースしたてより味が落ち着いてきて、価格を超える素晴らしいクオリティーです。
逆に言えば以前が安すぎたと思います。
ビヤーのワインは安心して美味しく楽しめるブルゴーニュワインの一つです。
ハヤシライスやビーフシチューなどの煮込み料理に合いそう。